生物醫藥與食品工程學院按照學校“穩基提質增速，創新驅動發展”的要求，積極落實根植地方行動計劃，結合本學院專業特點，制定詳細的根植方案。全院教師分別與商洛市科技局、市農科所，陜西天士力植物藥業有限責任公司、陜西森弗天然制品有限公司、鎮安縣木王林場等部門、大型企事業單位對接，把知識、技術和人才根植在經濟社會發展實踐中，服務地方發展。
學院瞄準商洛產業發展布局，依據教師團隊研究方向，組建根植地方行動小分隊，申報學校根植地方行動計劃項目11項，充分利用暑期集中20天全力開展根植地方行動。根植項目覆蓋了學院現有的現代農業生物技術、制藥、綠色食品等專業領域和學科方向，力求精準對接。
| 專業領域 |
項目數 |
服務地方或企業數 |
| 作物栽培 |
3 |
5 |
| 動物養殖 |
2 |
3 |
| 生物技術 |
3 |
3 |
| 制藥工程 |
2 |
1 |
| 食品科學與工程 |
1 |
1 |
通過20天進企業、進基層扎實開展工作，完成了既定任務，得到了根植單位的認可，取得了良好的社會反響：
《中國秦嶺“五大商藥”系列專用肥配方研制》項目以商洛種植的五大商藥施肥不科學現象為切入點，在摸清“五大商藥”需肥規律和土壤供肥特點的基礎上，進行專用肥及配套施用技術研究與推廣應用。《萬壽菊標準化栽培技術研究與服務》項目結合2014年商洛全市開始推廣栽培的萬壽菊，積極開展萬壽菊栽培技術研究，并指導當地種植戶科學、規范進行萬壽菊規模化、標準化栽培，提高了農民的經濟收益。《商洛樹狀金銀花規范化種植技術研究》項目以商洛廣泛種植的金銀花為研究材料，通過對商洛各地金銀花資源分布、生態環境及種植情況調查，進一步掌握金銀花產量和質量現況，為優良金銀花品種選育和繁育以及種子種苗的標準化生產提供技術服務，同時開展了中藥材病蟲害防治和金銀花生產標準操作規程的制定。
《畜禽糞便污染負荷與丹江水質的相關性研究》項目通過深入了解商南縣養殖業的狀況，摸清了該縣畜禽糞便的分布、產量以及單位耕地的糞便承載負荷，從而分析出其對于丹江水質的潛在威脅，對于當地畜牧業生產結構調整，乃至南水北調工程水源地的保護具有重大的現實意義。《預防規模化養殖動物季節性疾病的中草藥及其制備方法》項目與陜西未來綠色農牧開發有限公司合作，開展了動物季節性疾病的中草藥預防方法研究，目前課題組以該項目為載體，已獲批發明專利一項，申報一項（公示期）。
《商洛魔芋軟腐病原菌的分離與鑒定》項目通過開展丹鳳魔芋種植區軟腐病發病情況調查研究，開展“魔芋病蟲害防治”策略培訓，為解決魔芋種植的防病控病難題奠定了基礎。《木王林場鱗翅目昆蟲標本整理、制作及鑒定》項目通過采集、整理、制作鱗翅目昆蟲標本，為木王林場科普宣傳提供技術服務。《秦嶺高山杜鵑生理生態及種質資源超低溫保存技術研究》項目通過研究商洛鎮安特有的高山杜鵑生理生態特性，為該種質的高效保存提供技術服務。
《商洛蘭香草資源綜合開發利用研究》《商洛丹參、西洋參中藥飲片產地加工工藝研究》項目組與陜西商洛天士力植物藥業有限公司開展合作，以蘭香草揮發油為原料，借助公司成熟的精油提取生產線聯合研制開發蘭香草沐浴鹽，將蘭香草這一商洛優勢資源轉變為優勢產品；通過優化丹參飲片產地加工工藝，推動“種植－加工—科研—銷售”這一產業鏈的進程，促進企業中藥材炮制加工工藝的優化。
《萬壽菊加工關鍵技術與葉黃素產品開發》項目結合學院與陜西森弗天然制品有限公司聯合承擔的陜西省科技統籌重大專項、2016年陜西省科技統籌創新工程計劃項目“萬壽菊加工關鍵技術與葉黃素產品開發”，通過對商洛有代表性的食藥用植物萬壽菊進行多元化綜合加工利用，已成功規模化制備得到萬壽菊葉黃素酯提取基質顆粒，為下一步開展規模化亞臨界提取葉黃素酯技術奠定了良好基礎，成功研發葉黃素酯壓片糖果產品樣品，并進一步優化了劑型及配方。
通過開展根植地方行動，加深了校地、校企雙方的深度融合，提高了教師教學和科學研究工作與社會現實需求、學生綜合發展的對接緊密度，使得教師的實踐教學和科學研究思路與水平明顯提高，也把我校“胸懷、視野、責任、卓越”的價值追求根植在了服務地方經濟社會發展中。
（文/圖 程敏 編輯/趙英卓 審核/魚小強）
